Dal 8 dicembre 2023 il Regolamento UE 2021/2117 impone a tutti i produttori vinicoli l'obbligo di indicare ingredienti e valori nutrizionali sui propri vini. La novità principale rispetto all'etichettatura tradizionale è la possibilità di assolvere a questo obbligo tramite un QR code che rimanda a una pagina web dedicata: la cosiddetta e-Label.
Cosa deve contenere l'etichetta elettronica
La normativa distingue tra informazioni obbligatorie e facoltative.
Obbligatorie
- Valore energetico per 100 ml (in kJ e kcal) — da riportare anche sull'etichetta fisica
- Carboidrati, zuccheri, grassi, acidi grassi saturi, proteine, sale
- Elenco completo degli ingredienti: uva, solfiti, additivi, allergeni
- Per il mercato italiano: informazioni sul riciclaggio dell'imballaggio
Facoltative
- Gradazione alcolica, vitigni, categoria qualitativa
- Logo aziendale e fotografie della bottiglia
Soluzione on-label o off-label?
Il produttore può scegliere tra due approcci. Con la soluzione on-label tutte le informazioni sono stampate direttamente sull'etichetta della bottiglia. Con la soluzione off-label l'etichetta riporta solo il valore energetico e la dicitura «Ingredienti», rimandando al QR code per il resto. Quest'ultima opzione ottimizza lo spazio e semplifica la gestione degli aggiornamenti.
Per quanto tempo deve essere disponibile l'e-Label?
La normativa prevede una disponibilità minima compresa tra 3 e 10 anni a seconda della categoria di qualità del vino. E-Label.Plus garantisce di default 10 anni, con possibilità di estensione.
Come adeguarsi con E-Label.Plus
Con E-Label.Plus puoi creare la tua e-Label in pochi minuti, senza competenze tecniche. Il QR code generato è disponibile in tutti i formati vettoriali e raster pronti per la stampa. Puoi aggiornare le informazioni in qualsiasi momento senza dover ristampare l'etichetta.
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