Aggiornamenti normativi, guide pratiche e notizie sull'etichettatura elettronica del vino.
Il vino biologico è soggetto agli stessi obblighi di etichettatura del vino convenzionale, ma con alcune specificità su ingredienti ammessi e limiti ai solfiti. Ecco cosa cambia.
Leggi l'articolo →La normativa UE impone regole precise sulla pagina web raggiungibile con il QR code: niente pubblicità, niente tracciamento, URL stabile. Ecco cosa deve (e non deve) esserci.
Leggi l'articolo →L'e-Label non è immutabile: ogni modifica alla composizione del vino può richiedere un aggiornamento. Guida pratica su quando è obbligatorio e come farlo senza ristampare nulla.
Leggi l'articolo →Il QR code dell'e-Label soddisfa i requisiti di etichettatura per i mercati extraeuropei? Cosa devono sapere i produttori che esportano negli USA, in UK o in Asia.
Leggi l'articolo →Cosa succede se un vino immesso sul mercato dopo l'8 dicembre 2023 non ha l'e-Label? Sanzioni, controlli ICQRF e responsabilità del produttore: quello che devi sapere.
Leggi l'articolo →Calorie, carboidrati, proteine: come si calcolano i valori nutrizionali da dichiarare sull'etichetta elettronica del vino. Formula ufficiale e tabella di riferimento.
Leggi l'articolo →Nessuna soglia minima di produzione esonera dall'e-Label. Anche le micro-cantine, le aziende agricole e i produttori hobbisti che vendono devono adeguarsi. Ecco perché e come.
Leggi l'articolo →Dal dicembre 2023 il vino deve riportare l'elenco completo degli ingredienti. Guida pratica su uva, solfiti, allergeni e additivi: cosa indicare, come e dove.
Leggi l'articolo →I vini spumanti rientrano nell'obbligo del Reg. UE 2021/2117? Come si calcolano i valori nutrizionali per le bollicine e cosa cambia rispetto ai vini fermi.
Leggi l'articolo →Dal 8 dicembre 2023 tutti i vini immessi sul mercato UE devono riportare ingredienti e valori nutrizionali. Ecco cosa prevede la normativa e come adeguarsi.
Leggi l'articolo →Dal 8 dicembre 2023 entra in vigore l'obbligo di indicare ingredienti e valori nutrizionali sui vini UE. Cosa devono fare le cantine per adeguarsi in tempo.
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